Cát tường nhà lưới - đầu tư thấp, thu nhập cao

(Lâm Đồng Online) Luân canh từ trồng rau thương phẩm sang trồng hoa cát tường nhà lưới ở thị trấn Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương, Trang trại Phong Phú đã gặt hái thành công với lứa thu hoạch đầu tiên khi hạch toán mức đầu tư thấp, thu nhập cao, thu hút đông đảo nông dân quanh vùng tiếp cận quy trình này.

Đến đầu tháng 7/2020, Trang trại Phong Phú bước vào tuần thứ 3 thu hoạch khoảng 10 giống hoa cát tường cánh đơn mới được cung cấp từ Công ty Sakata, Nhật Bản. Chủ nhân trang trại, anh Nguyễn Phong Phú cho biết, trong hơn 2 tuần vừa qua, có đến hàng trăm nông dân ở địa phương Thạnh Mỹ, Đơn Dương nói riêng và các huyện lân cận, thành phố Đà Lạt nói chung đến tham quan, chia sẻ kinh nghiệm sản xuất giống hoa cát tường này. Theo đó, với diện tích 4.000 m2 nhà lưới trắng trồng hoa cát tường ở đây, Trang trại Phong Phú được Công ty Sakata chọn làm mô hình mẫu đầu tiên của tỉnh Lâm Đồng cũng như của cả nước. Quy trình chăm sóc bằng biện pháp tưới tự động nhỏ giọt kết hợp với bón phân đến từng gốc cây hoa, mật độ 17.000 cây/4.000 m2. Từng hàng cây phát triển theo chiều thẳng đứng, bao quanh bởi các lớp lưới giăng đỡ, sau 75 ngày bắt đầu thu hoạch lứa thứ nhất. Năng suất trung bình mỗi ngày đạt từ 50-70 kg.

Giá bán cho thương lái đến tận vườn thu mua vào thời điểm cuối tháng 6/2020 từ 75-80 ngàn đồng/kg. So sánh với giá bán giống hoa cát tường cánh kép tăng từ 15-20%.

Có mặt tại vườn hoa cát tường cánh đơn trong nhà lưới của Trang trại Phong Phú, thị trấn Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương vào những ngày cuối cùng tháng 6/2020, phóng viên ghi nhận những sắc màu lộng lẫy như: tím, đỏ, hồng, vàng, xanh, trắng viền đỏ, trắng hồng, trắng tím… của nguồn giống bản quyền từ Công ty Sakata Nhật Bản. Trước đó, với diện tích 4.000 m2 nhà kính này, Trang trại Phong Phú đã trồng và thu hoạch liên tục các loại rau, củ, quả gồm su hào, xà lách…, doanh thu trên dưới 100 triệu đồng/60 ngày. Tính sơ bộ trừ 40% vốn đầu tư vật tư, phân bón và công lao động thì lợi nhuận mỗi năm trồng rau lập đỉnh cao nhất chỉ hơn 350 triệu đồng. Trong khi lợi nhuận của hoa cát tường cánh đơn trên cùng diện tích này ước mỗi năm từ hơn 1 tỷ đồng trở lên.

Hơn nữa, quy trình kỹ thuật trồng hoa cát tường cánh đơn trong nhà lưới chỉ đầu tư nguồn vốn chưa bằng 10% so với đầu tư nhà kính bằng vật liệu thông thường. Anh Nguyễn Phong Phú đưa ra bài toán sản xuất hoa cát tường cánh đơn lứa thứ nhất trên diện tích 1.000 m2 nhà lưới gồm: lắp đặt màng lưới, khung sắt, hệ thống đường ống, béc tưới tự động, cây giống, công lao động chăm sóc… tổng cộng khoảng hơn 110 triệu đồng theo giá thời điểm đầu tháng 7/2020. Chăm sóc theo đúng kỹ thuật hướng dẫn của Công ty Sakata, Nhật Bản cung cấp hạt giống cát tường cánh đơn bản quyền sau 75 ngày thu hoạch lứa thứ nhất sản lượng trung bình 4.000 kg. Nhân với 80.000 đồng/kg, thành tổng doanh thu 320 triệu đồng. Trừ 110 triệu đồng vốn đầu tư ban đầu thì lợi nhuận đạt đến 210 triệu đồng. Chưa kể doanh thu lứa thu hoạch lần thứ 2 cách lứa thu hoạch lần thứ nhất sau 60 ngày với năng suất tương đương nhau. Và chưa kể thời gian khấu hao vốn đầu tư nhà lưới ít nhất đến 7 năm sau. Với khoản lợi nhuận đáng kể này, cũng vào đầu tháng 7/2020, trong khuôn viên Trang trại Phong Phú đang làm đất và dựng nhà lưới mới trên diện tích 1.000 m2 trồng tiếp tục các giống hoa cát tường cánh đơn của Công ty Sakata, Nhật Bản nói trên.

Anh Trần Công Huy Phương, Giám đốc bán hàng Công ty Sakata tại Đà Lạt cho biết, trước khi xây dựng mô hình nhà lưới trồng hoa cát tường cánh đơn tại Trang trại Phong Phú, công ty này đã tiến hành thử nghiệm trên nhiều vùng sinh thái khác nhau ở Đà Lạt và các vùng phụ cận, tổng hợp thành quy trình kỹ thuật hiệu quả tối ưu nhất để chuyển giao cho nông dân trồng thích nghi với điều kiện thời tiết mùa mưa và mùa nắng hàng năm. Mục tiêu Công ty Sakata đưa giống hoa cát tường cánh đơn vào sản xuất trên diện rộng trong nhà lưới ở Đà Lạt và vùng phụ cận vừa tăng giá trị thu nhập trên đơn vị diện tích đất vừa bảo vệ bền vững môi trường sinh thái trong khu vực. Kế hoạch trước mắt từ nay đến quý 1/2021, Công ty Sakata tại Đà Lạt phối hợp với các đơn vị chuyên trách để chuyển giao nguồn giống, kỹ thuật cho nông dân ở địa bàn huyện ĐứcTrọng, huyện Đơn Dương phát triển mới 6 ha nhà lưới trồng hoa cát tường cánh đơn hiện đang hút hàng trên thị trường cạnh tranh trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng.