Liên kết để sản xuất rau an toàn theo chuỗi giá trị là hướng đi bền vững, góp phẩn nâng cao hiệu quả sản xuất và thu nhập cho nông dân canh tác.
Nhận thức rõ điều này từ khi thành lập đến nay Hợp tác xã Liên Khương tại thị trấn Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng đã chú trọng sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGap gắn với đầu ra sản phẩm đảm bảo về chất lượng, đúng quy trình sản xuất.
Hợp tác xã Liên Khương được thành lập vào năm 2020 với 2 thành viên ban đầu, tổng diện tích 10ha nhà kính, chuyên trồng rau các loại. Ngoài ra để đảm bảo nguồn nguyên liệu cung ứng ra thị trường, Hợp tác xã tiến hành liên kết với 11 nông hộ trong vùng trồng các loại rau theo đơn đặt hàng.
Anh Huy chia sẻ, toàn bộ diện tích nhà lưới của gia đình đang trồng rau thương phẩm các loại và dự kiến tiếp tục liên kết với các hộ nông dân mở rộng vùng chuyên canh rau an toàn, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, trồng rau theo đơn hàng của đối tác, trong đó chủ trọng trồng các loại rau có thế mạnh như: cà chua, xà lách, cải thìa, các loại rau gia vị… để đảm bảo việc sản xuất, tiêu thụ rau an toàn của nông dân mang tính ổn định, Hợp tác xã đã chủ động liên kết với một số công ty, hệ thống siêu thị, các thương lái, hàng năm ký hợp đồng tiêu thụ. Trong quá trình liên kết với các siêu thị, công ty, Hợp tác xã chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất, chủ động diện tích các loại cây trồng đảm bảo đa dạng hóa các sản phẩm cũng như sản lượng, chất lượng cung cấp đầu ra.
Hầu hết các nông hộ tham gia liên kết với Hợp tác xã hoạt động theo cơ chế: Hợp tác xã hỗ trợ nông dân về khâu cung cấp cây giống; tư vấn, hướng dẫn kỹ thuật trồng trọt, quy trình chăm sóc, bao tiêu sản phẩm; các hộ liên kết sử dụng quỹ đất của mình để canh tác, sản xuất diện tích rau theo kế hoạch, lộ trình của Hợp tác xã. Kết quả, toàn bộ quy trình sản xuất được thực hiện theo chuỗi và áp dụng theo tiêu chuẩn VietGap. Đến mùa thu hoạch, Hợp tác xã hỗ trợ nông dân thu thu hoạch, vận chuyển sản phẩm về kho để sơ chế, đóng gói và xuất đi thị trường tiêu thụ.
Đến nay, Hợp tác xã đã sản xuất, cung ứng cho thị trường các loại rau, củ, quả, đặc sản của địa phương như cà chua, xà lách, dưa leo, cà chua, súp lơ,… với sản lượng từ 4 đến 5 tấn/ngày.
Ngoài hoạt động liên kết, hợp tác, đẩy mạnh sản xuất kinh doanh, tạo nguồn thu ổn định cho các xã viên tham gia Hợp tác xã, Hợp tác xã Liên Khương còn tạo công ăn việc làm ổn định cho một số người dân trong vùng. Trong thời gian qua, sản phẩm nông sản của Hợp tác xã Liên Khương đạt tiêu chuẩn VietGAp và được Uỷ ban nhân dân thành phố Đà Lạt cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”, đây cũng là cơ sở để Hợp tác xã tiếp tục phát huy thế mạnh của mình, góp phần quảng bá thương hiệu và nâng cao lợi thế cạnh tranh của nông sản địa phương, khẳng định vị trí, định vị thương hiệu “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành” tại thị trường Việt Nam và đang dần được người tiêu dùng nước ngoài biết đến.
Hợp tác xã Liên Khương
Địa chỉ: tổ 30, thị trấn Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng
ĐT: 0913328975
Ngọc Thạch
