Tìm được hướng đi mới cho cà phê, anh Mai Văn Dũng (xã Gia Lâm, huyện Lâm Hà) đã đưa sản phẩm của gia đình đến gần hơn với người tiêu dùng bằng phương pháp sản xuất khép kín. Nhờ đó, sản phẩm ngày càng được đánh giá cao về mặt chất lượng, nhanh chóng trở thành thành viên sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu (OCOOP).

Giá cà phê liên tục rơi xuống mức thấp; biến đổi khí hậu, thoái hóa tài nguyên đất, suy giảm nguồn nước, cùng với lối sản xuất lạc hậu, chi phí sản xuất cao, hiệu quả thấp… là những thách thức rất lớn của ngành cà phê tỉnh Đắk Lắk nói riêng và Việt Nam nói chung

Sau gần 1 năm chính thức hoạt động, Dự án Cà phê nông lâm kết hợp và nâng cao chất lượng rừng (Café - REDD) Lâm Đồng đã ký kết 5 biên bản ghi nhớ về sản xuất cà phê bền vững đối với 5 cơ quan, đơn vị gồm: Tổ chức Sáng kiến thương mại bền vững Việt Nam, UBND huyện Lạc Dương, HTX Chappi Coffee, Công ty K’Ho Coffee và Công ty The Married Beans.

Đợt rét đậm rét hại, gây ra sương muối xảy ra ngày 5 đến ngày 6/2 vừa qua đã khiến nhiều diện tích cây ăn quả, hoa màu tại huyện Lạc Dương bị thiệt hại nặng nề. Để khắc phục thiệt hại và hạn chế tổn thất gây ra, ngành Nông nghiệp tỉnh cùng với UBND huyện Lạc Dương đang khẩn trương triển khai nhiều biện pháp xử lý.

Theo thống kê của cơ quan chức năng địa phương, tình trạng sương muối diễn ra trên địa bàn huyện Lạc Dương (tỉnh Lâm Đồng) đã khiến người dân sản xuất nông nghiệp, nhất là nông dân trồng cà phê, rau màu thiệt hại khoảng 50 tỷ đồng.

Dự án chế biến cà phê rang xay chất lượng cao, tinh khiết của Công ty TNHH Chế biến nông sản Con Sóc vừa được cơ quan thẩm quyền tỉnh Lâm Đồng cho phép đầu tư tại thôn Đạ Tro, xã Đạ Nhim, huyện Lạc Dương với tổng mức vốn gần 12 tỷ đồng, với công suất đạt 400 tấn sản phẩm/năm.

Dự án chuyển đổi nông nghiệp bền vững tỉnh Lâm Đồng năm 2020 (đợt 1) vừa được UBND tỉnh Lâm Đồng phê duyệt đầu tư cơ sở hạ tầng cho Tổ Hợp tác sản xuất cà phê bền vững Tân Tiến, xã Đạ Đờn, huyện Lâm Hà, tổng kinh phí gần 6,6 tỷ đồng.

Khi cà phê ở Lâm Đồng đã vào cuối vụ thì tại vùng Cầu Đất (thành phố Đà Lạt) mới bắt đầu chín rộ, người làm công ở các nơi đổ xô về đây để hái thuê, tạo nên các chợ lao động nhộn nhịp.

Những tháng cuối năm, không chỉ riêng thủ phủ rau Lâm Đồng mà hầu hết các địa phương trong cả nước thời tiết khá thuận lợi, các loại rau ngắn ngày đều cho năng suất cao hơn năm trước. Hiện, nhà vườn đang rất lo lắng bởi giá nhiều loại rau đã xuống rất thấp.

Ngoài việc đẩy mạnh “trẻ hóa” vườn cà phê nhằm nâng cao chất lượng thì việc mạnh tay đầu tư vào phát triển chế biến sâu đang được người trồng và doanh nghiệp kinh doanh thực hiện. Đây là hướng đi tất yếu giúp người làm cà phê giảm rủi ro đến mức thấp nhất cũng như tăng lợi nhuận, nâng giá trị và tạo sức cạnh tranh cho cây cà phê Lâm Đồng.