Ngoài hồng chín, hồng giòn, ai đã từng ăn hồng sấy gió đều cảm nhận rất rõ và thích thú với độ mềm dẻo, vị ngọt đậm đà, an toàn cho sức khỏe và có thể bảo quản trong thời gian dài. Hồng treo sấy gió cũng góp phần nâng tầm giá trị thương phẩm của trái hồng Ðà Lạt và khuyến khích người dân đầu tư công nghệ để ngày càng có sản phẩm chất lượng hơn.

Hai năm liên tiếp đứng đầu cuộc thi bình chọn cà phê tại địa phương, vườn cà phê của gia đình Lê Thanh An không chỉ được giới sành cà phê thừa nhận là vườn cà phê thơm ngon nhất mà còn là nơi bảo tồn giống cà phê quý hiếm cho Đà Lạt.

Một thương hiệu cà phê khi nhắc tên đã khơi gợi về nét văn hoá của người dân tộc bản địa ở huyện Lạc Dương, Lâm Đồng. Đó là “K’Ho Coffee” – sản phẩm được hình thành bắt nguồn từ câu chuyện tình sử như cổ tích của chàng trai ngoại quốc Joshua Guikema và cô sơn nữ người K’Ho Rolan Cơ Liêng ở dưới chân núi Langbiang.

Dẫu quy mô, sản lượng còn khá khiêm tốn nhưng với bộ sưu tập các giống đặc biệt quý hiếm, chất lượng cao cùng quy trình sản xuất cầu kỳ, tinh tế. Anh Nguyễn Văn Sơn, chủ trang trại cà phê Sơn Pacamara đích thực là người trồng cà phê đặc sản số 1 tại Việt Nam.

Thị trấn D’Ran, mảnh đất nhỏ nằm dưới chân đèo D’Ran vốn nổi tiếng với những vườn hồng trĩu cành, với những vườn dứa cayen thơm ngọt. Và từ những cây dứa quê này, một chàng trai trẻ đã tìm được hướng đi của mình, đồng thời đồng hành cùng bà con quê hương.

Vừa mới thành lập nhưng Hợp tác xã (HTX) Trái cây Bốn Mùa (xã Ðan Phượng, Lâm Hà) đã liên kết với các thành viên hộ nông dân trên địa bàn trồng trái cây VietGAP bán ra thị trường. Từ đây nâng cao giá trị trái cây đặc trưng của xã Ðan Phượng.