Những năm gần đây, du lịch gắn với nhà vườn ở Đà Lạt đang thu hút được du khách bằng cách làm sáng tạo, thay đổi cách tiếp cận du lịch cũ dần trở thành điểm sáng, đóng góp chung vào sự phục hồi của du lịch địa phương.
Sức hút từ vườn
Trong lần trở lại Đà Lạt đi du lịch cùng gia đình, chị Đặng Kim Thuỷ (du khách Quảng Trị) ghé thăm trang trại rau và hoa tại làng hoa Vạn Thành (phường 5, TP Đà Lạt). Bất ngờ trước cách làm du lịch “vườn” của người dân tại đây, chị Thủy cho biết: “Thời tiết ở Đà Lạt thuận lợi thích hợp cho trồng nhiều loại hoa nhưng cách bà con làm du lịch vườn khiến chúng tôi rất thích thú bởi sự sáng tạo. Hoa được trồng theo từng khu, dù nhiều nhưng không bị rối mắt”. Trang trại rau và hoa tại làng hoa Vạn Thành vốn là trang trại trồng rau thủy canh hiện đại từ nhiều năm trước, nhận thấy nhu cầu thưởng lãm của du khách ngày càng tăng cao, trang trại từng bước chuyển đổi qua mô hình du lịch vườn. Ông Nguyễn Văn Dương, Giám đốc Công ty TNHH rau Thuỷ canh Đà Lạt (chủ trang trại rau và hoa), cho biết: “Những năm trước du khách đến trang trại rau và hoa chỉ để tham quan các loại hoa, mua sắm sản phẩm nhưng năm nay du khách có thể trải nghiệm trồng rau, trồng hoa cùng người nông dân trong khuôn viên gần 6 ha. Đặc biệt khu trang trại trồng hoa khép kín có mái che nên du khách có thể tham quan bất kỳ lúc nào, bất kể trời nắng hay mưa… Ngoài ra, chúng tôi đã làm hệ thống lối đi, bảng chỉ dẫn, bãi đậu xe, nhà vệ sinh bố trí trải đều để phục vụ nhu cầu cơ bản nhất, tiện lợi nhất dành cho du khách”.
Không chỉ tập trung vào những loại rau, hoa để đáp ứng nhu cầu thưởng lãm, chụp ảnh, những điểm tham quan tại Đà Lạt còn khéo léo đưa cả vật nuôi, thú cưng nhằm tăng thêm sức hút dành cho du khách. Tại Nông trại cún – Puppy Farm (phường 7, TP Đà Lạt) trung bình mỗi ngày đón hàng trăm lượt khách, vào dịp cuối tuần, lễ tết số lượng khách cao gấp nhiều lần nhờ điểm nhấn là những chú cún hiền lành, dễ thương. Ở đây, ngoài tham quan vườn hoa, du khách, nhất là các bạn trẻ, gia đình có trẻ nhỏ có thể dành thời gian hàng giờ để chơi với thú cưng tại đây. Ngoài ra, một loạt những địa điểm khác như: cà phê Mê Linh – Đà Lạt (xã Tà Nung), Mộc Trà Farm (xã Xuân Trường), vườn dâu sạch Berry Valley (phường 7), Vườn hồng Lễ Vân (phường 10, TP Đà Lạt)… cũng đã tạo được sức hút đối với du khách bằng những sản phẩm đặc trưng.
Nhiều dư địa
Trải qua hơn 7 năm thực hiện thí điểm, du lịch canh nông đã thu hút được gần 400 tỷ đồng vốn đầu tư vào các mô hình trên diện tích triển khai hơn 302ha. Sản phẩm du lịch canh nông đã từng bước được du khách đón nhận và là một trong những điểm nhấn của du lịch Đà Lạt – Lâm Đồng.
Sau giai đoạn thí điểm du lịch canh nông trên địa bàn, tháng 4-2021, UBND tỉnh Lâm Đồng triển khai quy chế tạm thời về đầu tư và quản lý hoạt động kinh doanh du lịch canh nông trên địa bàn tỉnh, hoạt động đầu tư, kinh doanh các mô hình du lịch canh nông đã theo đúng định hướng, đảm bảo tính chuyên nghiệp và bền vững. Qua đó du lịch canh nông đã và đang phát triển đem lại nguồn thu ổn định cho nông dân, doanh nghiệp và đóng góp cho sự phát triển kinh tế địa phương. Việc phát triển các mô hình du lịch canh nông thời gian qua đã góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, đáp ứng nhu cầu của du khách. Theo Sở Văn hó, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng, đến nay đã có 5 đơn vị đề xuất thực hiện dự án đầu tư du lịch canh nông gồm: Dự án Sản xuất nông nghiệp công nghệ cao kết hợp du lịch canh nông Thảo Nguyên, điểm du lịch canh nông Anpha Farm; dự án Sản xuất nông nghiệp công nghệ cao kết hợp du lịch canh nông An Nhiên; dự án Điểm du lịch canh nông 1000 (tại TP Đà Lạt).
Du lịch canh nông phục vụ du khách dựa trên nền tảng của hoạt động sản xuất nông nghiệp và hiện nay, loại hình du lịch này tại Đà Lạt đang vừa hoạt động du lịch song song đó vẫn phải tổ chức sản xuất nông nghiệp bài bản để tạo ra sản cung cấp ra thị trường. Dù vậy mà các doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp muốn đi theo hướng này hiện phần lớn đều đang gặp một số những khó khăn mà khó khăn lớn nhất vẫn là việc chuyển đổi mục đích sử dụng đất để xây dựng các công trình như bãi đậu xe, nhà trưng bày sản phẩm, khu vệ sinh cho du khách... Ngoài ra, do hoạt động chính vẫn là sản xuất nông nghiệp nên việc kết hợp làm du lịch vẫn còn thiếu chuyên nghiệp, nhất là trong nhân lực làm dịch vụ, hướng dẫn. Để giải quyết những khó khăn, vướng mắc, đầu năm 2023, UBND thành phố Đà Lạt đã quyết định thành lập Tổ hướng dẫn, hỗ trợ hoạt động du lịch canh nông trên địa bàn hoàn thiện hồ sơ đăng ký công nhận, báo cáo, đề xuất UBND thành phố Đà Lạt tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc đối với những đơn vị đảm bảo quy định của pháp luật về đầu tư cơ sở hạ tầng và cơ bản đạt các tiêu chí tại Quyết định số 933/QĐ-UBND ngày 13/4/2021 của UBND tỉnh Lâm Đồng về việc ban hành Quy chế tạm thời về đầu tư và quản lý hoạt động kinh doanh du lịch canh nông trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng.
Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Phạm S, mô hình du lịch canh nông hiện đã khẳng định được hướng đi phù hợp và mang lại nhiều lợi ích về kinh tế và xã hội, giúp nâng cao giá trị tổng hợp của cả ngành du lịch và nông nghiệp. Tỉnh sẽ đồng hành cùng với các hợp tác xã, doanh nghiệp để hỗ trợ xây dựng các điểm du lịch canh nông đạt chất lượng, sẵn sàng lắng nghe để tháo gỡ nhưng khó khăn trên cơ sở đảm bảo đúng quy định của pháp luật.
ĐOÀN KIÊN
