Bắt đầu hành trình từ những năm 2000, Seed Kfé ra đời mang lại giá trị nguyên bản với khát vọng nâng tầm giá trị của hạt cà phê Việt vươn xa ra thế giới.
Với niềm đam mê và sự nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc cho ra đời những sản phẩm cà phê sạch, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Seed Kfé hướng đến sản phẩm cà phê nguyên chất có giá trị cao tại Việt Nam và cũng như từng bước vươn ra thị trường quốc tế. Công ty TNHH Seed Coffee đã được Uỷ ban nhân dân thành phố Đà Lạt cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành vào ngày 26/5/2021.
Với niềm đam mê và sự nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc cho ra đời những sản phẩm cà phê sạch, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Seed Kfé hướng đến sản phẩm cà phê nguyên chất có giá trị cao tại Việt Nam và cũng như từng bước vươn ra thị trường quốc tế. Công ty TNHH Seed Coffee đã được Uỷ ban nhân dân thành phố Đà Lạt cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành vào ngày 26/5/2021.
Nông trại cà phê Seed Kfé (thuộc Công ty TNHH Seed Coffee) tọa lạc tại xã Phú Sơn, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng, quanh năm khí hậu mác mẻ với độ cao từ 900 -1.650m rất lý tưởng để cây cà phê phát triển nhất là loại cà phê Robusta.
Được sinh ra và lớn lên tại vùng đất Laba cũ (nay là xã Phú Sơn, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng), cách thành phố Đà Lạt khoảng 60 km, chị Nguyễn Thị Cẩm Thảo luôn tự hào về mảnh đất nơi đây từ lâu đã đi vào truyền thuyết, như một món quà mà thiên nhiên ban tặng trù phú, màu mỡ. Nhắc đến cafe thì có lẽ những người sành về cafe không ai là không biết bởi sự cuốn hút độc đáo toát nên từ mùi vị và hương thơm tự nhiên của loại cafe từ vùng đất này. Và chị Thảo cũng thẩu hiểu nỗi trăn trở của các nông hộ trồng ca phê, chị luôn ấp ủ ý tưởng đưa những hạt cà phê từ mảnh đất quê hương mình vươn ra thế giới, cũng từ ý tưởng đó. Năm 2000, Công ty TNHH Seed Coffee ra đời, chuyên hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, đóng gói và phân phối cafe nhân, cafe rang xay. Mục tiêu chính của công ty là làm sao để mang đến những ly cà phê nguyên chất, thơm ngon cho hàng triệu khách hàng trong và ngoài nước.
Với sứ mệnh lưu giữ nét tinh túy từ hạt và vị cafe Arabica và Robusta hoàn hảo của Việt Nam, tạo ra giá trị cao bằng sự thấu hiểu và hài lòng, Seed Coffee mong muốn gìn giữ và nâng cao chất lượng cafe Việt với đúng tinh thần “cafe sạch cho cuộc sống xanh”.
Nông trường cà phê của Seed Coffee được trồng, chăm bón bằng chương trình vi sinh hữu cơ; sử dụng 100% phân bón hữu cơ sinh học AMI-AMIα do Công ty Ajinomoto Việt Nam sản xuất; thành phần chính là chất hữu cơ thu được trong quá trình lên men sản xuất bột ngọt bằng mật mía và tinh bột khoai mì giúp cho cây khỏe mạnh, kháng bệnh tốt và cho ra sản phẩm sạch.
Ngoài diện tích chuyên canh cà phê Robusta tại Huyện Lâm Hà, Công ty TNHH Seed Coffee liên kết với một số nông hộ trồng cà phê lâu năm có nhiều kinh nghiệm trong vùng chuyển giao công nghệ và bao tiêu sản phẩm đầu ra. Đối với cà phê Arabica công ty liên kết thu mua của một số nông hộ tại vùng cà phê Cầu Đất, tỉnh Lâm Đồng.
Với quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến, đóng gói sản phẩm của Seed Coffee đều theo một quy trình khép kín, xuyên suốt “từ nông trại đến ly cafe” nhằm cho ra đời những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, mang lại hương vị tự nhiên. Đặc biệt sản phẩm cafe của Seed Coffee nói không với chất phụ gia, chất bảo quản. Ngoài ra sản phẩm của Seed Coffee được các cơ quan có thẩm quyền cấp chứng nhận cơ sở sản xuất đạt vệ sinh an toàn thực phẩm và được cấp nhiều chứng nhận nhãn hiệu khác.
Theo chị Nguyễn Thị Cẩm Thảo cho biết, để cho ra một tách cà phê ngon, phải trải qua một hành trình kỳ công, từ công sức, mồ hôi và đam mê của nhiều người; chắc lọc từ những trái cà phê chín được hái hoàn toàn bằng tay, sau khi hái và phân loại cà phê chín, chúng được phơi khô một cách tự nhiên dưới ánh mặt trời trong nhà kính; cho đến phương pháp rang xay truyền thống đến các kiểu rang say từ máy hiện đại, những hạt cà phê được rang đến mức hoàn hảo và luôn đảm bảo kết quả nhất quán trong từng mẻ rang. Khi thành phẩm, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đắng đậm cùng vị ngọt hậu, sâu lắng mang bản sắc riêng từ nông trại Seed Coffee.
Hiện nay Công ty TNHH Seed Coffee cung cấp ra thị trường các loại sản phẩm được chế biến từ cà phê Arabica và Robusta như:
Cà phê hạt rang mộc
Được phối trộn 100% hạt cà phê Arabica Cầu Đất Đà Lạt và hạt cà phê Robusta trồng tại vùng đất Laba (Phú sơn - Lâm Hà) với tỷ lệ phối trộn hoàn hảo, giữ lại trọn vẹn hương vị chân thực trong từng hạt cà phê: đắng đậm, ngọt hậu mà sâu lắng, đó cũng là hương vị mang bản sắc riêng từ nông trại Seed Kfé.
Cà phê phin giấy túi lọc
Dòng cà phê Laba Blend được phối trộn 100% hạt cà phê Arabica Cầu Đất Đà Lạt và hạt cà phê Robusta nguyên chất với phương pháp truyền thống nhằm giữ trọn hương vị đậm đà, hương thơm đặc trưng của cà phê Việt Nam truyền thống sẽ mang đến bạn sự tỉnh thức mạnh mẽ cho những ý tưởng sáng tạo đột phá.
Công ty TNHH Seed Coffee
Địa chỉ: H64 Phạm Hồng Thai, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Điện thoại: 08 492 04 949
Email: hi@seedkfe.com
